2025년 보성 웅치 햇 올벼쌀(올게쌀) 판매 생산자확인서 첨부
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웅치 햇올벼쌀(올게쌀)이 나와 판매를 시작합니다 어머님 아버님 분들께서 가장 좋아하시는 추억의 간식입니다 사실 옛날에는 보리고개가 있어 귀중한 식량이었죠 추석 전 벼가 익기 전 가장 배고프던 시절 쌀...
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Olbyeossal Processing

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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호
지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀
웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.