6시내고향 보성 올벼쌀
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이러한 조기 수확은 쌀에 불필요한 성분이 축적되는 것을 방지하고, 풋내가 살아있는 쌀 본연의 신선한... 더불어 올벼쌀은 지역 경제 활성화에도 기여하는 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 보성농협 웅치지점...
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Olbyeossal Processing

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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호
지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀
웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.