6시내고향 올벼쌀
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6시내고향 올벼쌀 무더운 여름의 끝자락, 전남 보성에서 찾아온 특별한 쌀, 바로 올벼쌀이 방송에... 덕분에 올벼쌀 재배에도 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 특히, 웅치면 일대는 물 빠짐이 좋은 비옥한 토양과...
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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호
지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀
웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.