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보성 웅치올벼쌀 밥맛이 다른 특별한 쌀 이야기

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댓글 0건 조회 85회 작성일 25-05-29 00:00

웅치, 자연이 선사한 최고의 쌀 재배 환경: 웅치올벼쌀의 고향, 보성군 웅치면은 예로부터 쌀 재배에... 올벼쌀, 시간을 거슬러 올라간 밥맛의 추억: 올벼쌀은 햅쌀보다 일찍 수확하는 쌀을 의미합니다. 보통 8월...

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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호

지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀

웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.

상호명 : 보성 웅치올벼쌀 향토산업 사업단 | 대표자 : 노정이 | 주 소 : 전라남도 보성군 웅치면 일림로 985
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