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있는 웅치 올벼쌀 장흥... 시작 올벼쌀 국산 쌀 찹쌀찐쌀

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댓글 0건 조회 14회 작성일 24-10-28 00:00

웅치 올벼쌀의 매력 웅치 올벼쌀은 그 이름에서 알 수 있듯이, 웅치 지역에서 재배된 쌀로, 한국의 전통적인 쌀 품종인 올벼 종류에 속합니다. 이 쌀은 그 자체로 특유의 고소한 맛과 부드러운 식감을 지니고...

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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호

지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀

웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.

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