웅치 올벼쌀 이야기
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웅치대산정미소를아시나요(061-852-6366) 70여평생 올벼쌀만 바라본 외길인생 문동균님이 생산한 웅치 원조 대산 올벼쌀 2024년 추석을 앞두고 생산 및 판매를 시작하였습니다 보성몰에서 손쉽게...
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Olbyeossal Processing
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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호
지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀
웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.