보성 올벼쌀을 활용하여 가공상품 개발합니다!
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건강한 삶을 위해 삼시 세끼를 먹어도 좋은 음식을 먹어야 하니, 한국인의 주식인 쌀! 보성군이... 부탁드립니다~ #보성 #보성군청 #보성군 #보성쌀 #웅치쌀 #웅치올벼쌀 #올벼쌀 #막걸리 #가래떡 #인절미...
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Olbyeossal Processing
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농림축산식품부 : 지리적 표시 제71호
지역 대표 특산품 보성 웅치 올벼쌀
웅치 올벼쌀은 햅쌀밥을 차례상에 올렸던 전통을 계승해 순수한 찰벼를 다 여물기 전에
수확해 전통방식의 가마솥에서 수증기로 찌고 햇볕에 건조해 현미로 도정합니다.